Hühnchen-Souvlaki

Name: Hühnchen-Souvlaki
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 350 g Hähnchenbrust; 20 g Olivenöl; 30 g Zitronensaft; 10 g Knoblauch; 3 g Oregano, getrocknet; 2 g Salz; 1 g Schwarzer Pfeffer; 100 g Zwiebel; 150 g Paprika

Hähnchenspieße mit Zitrone und Oregano, goldbraun gegrillt.

Geschätzte Gesamtdauer: 50 Minuten2 PortionenEtwa 340 kcal pro Portion

Hühnchen-Souvlaki – echtes Foto des zubereiteten Gerichts — Foto: Orderinchaos · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle. Beispielbild des Gerichts; Rezeptzutaten und Anrichtung können abweichen. Für die Anzeige wurde die Größe geändert und JPEG-komprimiert.

Zutaten für 2 Portionen

350 g Hähnchenbrust
20 g Olivenöl
30 g Zitronensaft
10 g Knoblauch
3 g Oregano, getrocknet
2 g Salz
1 g Schwarzer Pfeffer
100 g Zwiebel
150 g Paprika

Zubereitung

Hähnchen in gleichmäßig große Stücke von 3 cm schneiden. Öl, Zitrone, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und das Hähnchen damit bestreichen.
Abdecken und 20 Minuten kühl stellen. Wenn Sie Holzspieße verwenden, diese während dieser Zeit in Wasser einweichen.
Zwiebel und Paprika in Stücke schneiden. Hähnchen und Gemüse auf Spieße stecken, dabei etwas Platz zwischen den Stücken lassen.
Auf einer heißen Grillplatte 12–15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen gar ist. Vor dem Servieren 3 Minuten ruhen lassen.

Inklusive 20 Minuten Marinieren. Pita, Chips und Tzatziki, die in einigen Präsentationen gezeigt werden, sind nicht enthalten.

Σουβλάκι κοτόπουλο

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Aufgeführte Allergene: keine in den aufgeführten Zutaten gekennzeichnet. Prüfe die tatsächliche Verpackung und Hinweise zu Kreuzkontakten. Die Nährwerte werden anhand der Zutatenmengen geschätzt; die Eignung des Rezepts hängt von den verwendeten Produkten ab.

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