番茄酱面疙瘩
软土豆面疙瘩配快速罗勒番茄酱。
预计总用时: 25 分钟2 份每份约 500 千卡
照片: Ivan Vighetto · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考;成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。参考资料涵盖面疙瘩的制备;照片显示番茄酱。
食材用量: 2 份
- 400 g 含小麦和鸡蛋的土豆面疙瘩
- 350 g 番茄泥
- 8 g 蒜
- 15 g 橄榄油
- 25 g 素食硬奶酪(帕尔马风格)
- 10 g 新鲜罗勒
- 1 g 盐
- 0.5 g 黑胡椒
做法
- 在宽锅中加热油。加入切碎的大蒜,煮 30 秒,然后加入番茄泥、盐和胡椒。
- 将酱汁轻轻煮 15 分钟,偶尔搅拌。
- 按照包装上的说明,将面疙瘩放入沸水中煮,煮至浮起来后捞出。
- 将面疙瘩放入酱汁中。加入撕碎的罗勒和磨碎的奶酪,趁热享用。
这里包装的面疙瘩含有小麦和鸡蛋。如果需要,选择素食凝乳酶奶酪;检查实际的面疙瘩标签。
Gnocchi al pomodoro
过敏原与食材核对
已标注过敏原: 鸡蛋, 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算,菜谱是否适用取决于指定产品。
食谱参考
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