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玛格丽特披萨

家用烤箱披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

预计总用时： 100 分钟2 份每份约 740 千卡
玛格丽特披萨 — 真实照片
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照片： Bex Walton from London, England · CC BY 2.0 · 照片来源. 照片与菜肴名称进行目视检查。图示做法仅供参考；成分和摆盘可能与链接中的食谱不同。

食材用量： 2 份

做法

  1. 将面粉、酵母、盐、水和 5 克油混合。揉捏8分钟，盖上盖子，放在温暖的地方约60分钟，直至明显发酵。
  2. 将烤箱加热到常规温度 240°C，里面放一个厚重的烤盘。将马苏里拉奶酪沥干并撕碎；将番茄泥与 5 克油混合。
  3. 将面团放在烘焙纸上拉伸成一个大披萨或两个小披萨。撒上番茄，撒在马苏里拉奶酪上。
  4. 小心地转移到热托盘上。烘烤 12-15 分钟，直至外皮变成棕色并在下面煮熟。最后加入罗勒和剩余的油。

包括约60分钟发酵时间；凉爽的房间需要更长的时间。如果需要，选择马苏里拉奶酪和素食凝乳酶。

Pizza Margherita

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 麸质, 牛奶. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱参考

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