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虾和香肠饭

藏红花米饭配虾、辣椒和香肠，在锅中煮熟。

预计总用时： 45 分钟3 份每份约 620 千卡
黑锅里的家常海鲜饭，配虾、香肠和绿色蔬菜
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照片： Kgbo · CC BY-SA 4.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；食谱食材选择和摆盘可能有所不同。调整图像大小并进行 JPEG 编码以供网站使用。家庭风格的虾和香肠变体；食谱必须包含两者才能匹配。

食材用量： 3 份

做法

  1. 使用短粒海鲜饭米。在大平底锅中加热油，将切好的香肠片和切碎的甜椒炒 5 分钟。
  2. 加入切碎的大蒜、磨碎的番茄和辣椒粉，煮 3 分钟。加入米饭和藏红花，然后倒入热汤。
  3. 不盖盖子煮12分钟，不要搅拌。将虾和豌豆放在上面，再煮 6-8 分钟，直至虾煮熟且米饭变软。
  4. 从火上移开，盖上干净的毛巾或盖子，静置 5 分钟。与柠檬一起食用。

与照片相配的家常海鲜饭配香肠；这不是传统的巴伦西亚海鲜饭。盘宽改变蒸发量；如果需要，加一点热水。

Paella casera de gambas

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 芹菜, 甲壳类. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

橄榄杂志·家常虾和香肠海鲜饭

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