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西班牙蘑菇炒蛋

烤面包上放大蒜蘑菇和炒鸡蛋。

预计总用时： 20 分钟2 份每份约 490 千卡
西班牙蘑菇炒 — 菜肴示意照片
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照片： Tamorlan · CC BY-SA 3.0 · 照片来源. 菜肴示意照片；成分、装饰和摆盘可能有所不同。调整大小并进行 JPEG 压缩；以响应式裁剪方式显示。

食材用量： 2 份

做法

  1. 将蘑菇清洗干净并切片。切碎大蒜和欧芹，用盐和胡椒打鸡蛋。
  2. 在宽煎锅中加热油。将蘑菇煎 7-8 分钟，直至液体蒸发且边缘变色。
  3. 加入大蒜，煮 1 分钟。把火调低，加入鸡蛋并轻轻翻拌，直到它们完全凝固但不要干燥。
  4. 在炒菜的同时烤面包。分成两个盘子，最后撒上欧芹。

使用普通栽培蘑菇而不是采摘品种。包括面包，使其成为简单的主餐。时间安排是对两人份的编辑估算，包括所描述的准备工作；较大的批次可能需要更长的时间。未经 Schmackig 厨房测试。

Revuelto de setas

过敏原与食材核对

已标注过敏原： 鸡蛋, 麸质. 请核对实际包装和交叉接触信息。营养数值按食材重量估算，菜谱是否适用取决于指定产品。

食谱/菜肴参考

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