Túrós csusza — Macar lor peynirli makarna

Name: Túrós csusza — Macar lor peynirli makarna
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Macaristan
Ingredients: 250 g Buğdaydan spagetti, kuru; 250 g Kuru, ufalanabilir taze peynir (Bröseltopfen); 150 g Ekşi krema, %20 yağlı; 120 g Füme domuz pastırması (bacon); 2 g Tuz; 1 g Karabiber

Keskin lor peyniri, ekşi krema ve gevrek domuz pastırması ile sıcak erişte.

Tahmini toplam süre: 25 dakika3 porsiyonYaklaşık 670 porsiyon başına kcal

Pastırma parçaları ve bir kaşık ekşi krema ile lor makarna — Fotoğraf: Christo · CC BY-SA 4.0 · Fotoğraf kaynağı. Gerçek yemek fotoğrafı görsel olarak doğrulanmıştır. Resim yeniden boyutlandırıldı ve JPEG kodlandı. Ekşi krema ve pastırma ile lezzetli lor makarna; fotoğraflanan makarna şekli, elle yırtılan tarifteki makarnadan farklıdır.

Malzemeler: 3 porsiyon

250 g Buğdaydan spagetti, kuru
250 g Kuru, ufalanabilir taze peynir (Bröseltopfen)
150 g Ekşi krema, %20 yağlı
120 g Füme domuz pastırması (bacon)
2 g Tuz
1 g Karabiber

Hazırlanışı

Makarnayı daha kısa parçalara bölün veya aynı kuru ağırlığa sahip geniş yassı makarna kullanın. Paketine göre hafif tuzlu suda haşlayın.
Bu arada pastırmayı küp küp doğrayın ve geniş bir tavada 6-8 dakika, gevrekleşene kadar pişirin.
Makarnayı süzün ve pastırma ve yağıyla birlikte tavaya atın. Ufalanmış lor peyniri ve ekşi kremayı kısık ateşte katlayın.
1-2 dakika hafifçe ısıtın, biberle tatlandırın ve hemen servis yapın.

Geniş yumurtalı erişteler gelenekseldir; yumurta içeren bir makarna kullanmak, yumurta alerjeni bayrağını ekler. Bu sürümde tutarlı beslenme için yalnızca buğday içeren makarna listelenmektedir.

Túrós csusza

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: glüten, süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Magyar Konyha - Túrós csusza, Birró Lajos

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle