Tartiflette

Name: Tartiflette
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Fransa
Ingredients: 650 g Patates, soyulmuş; 200 g Reblochon peyniri; 120 g Füme domuz pastırması (bacon); 150 g Soğan; 80 g Beyaz şarap; 50 g Krema, %30 yağlı; 1 g Karabiber

Eriyen Reblochon'un altında pişirilen patates, pastırma ve soğan.

Tahmini toplam süre: 60 dakika3 porsiyonYaklaşık 640 porsiyon başına kcal

Tartiflette — hazırlanan yemeğin gerçek fotoğrafı — Fotoğraf: Benoît Prieur · CC0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Görüntülenmek üzere yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak sıkıştırıldı.

Malzemeler: 3 porsiyon

650 g Patates, soyulmuş
200 g Reblochon peyniri
120 g Füme domuz pastırması (bacon)
150 g Soğan
80 g Beyaz şarap
50 g Krema, %30 yağlı
1 g Karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri yumuşayana kadar 15 dakika haşlayın, süzün ve kalın dilimler halinde kesin. Fırını 200°C geleneksel sıcaklığa ısıtın.
Doğranmış pastırmayı ve dilimlenmiş soğanı, soğan yumuşayana kadar 8 dakika kızartın. Şarabı dökün ve 3 dakika pişirin.
Bir fırın tepsisine patatesleri pastırma karışımıyla katlayın. Krema ve biber ekleyin. Reblochon'u yatay olarak kesin ve üstüne koyun, kabuğu yukarı doğru.
Köpürene ve altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

Bu bir ev yemeği versiyonudur. Listelenmeyen yanında sunulan yiyecekler kalori tahminine dahil edilmez. Markaya özgü alerjenler için paketlenmiş içerikleri kontrol edin.

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: süt, sülfitler. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle