Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Lübnan
Ingredients: 100 g Taze maydanoz; 20 g Taze nane; 300 g Domates; 60 g Kuru bulgur; 60 g Taze soğan; 50 g Limon suyu; 30 g Zeytinyağı; 120 g Su; 2 g Tuz; 0.5 g Karabiber

Domates, ince bulgur ve limondan oluşan maydanoz salatası.

Tahmini toplam süre: 30 dakika3 porsiyonYaklaşık 200 porsiyon başına kcal

Bir tabakta ince kıyılmış maydanoz, domates ve bulgur tabbouleh — Fotoğraf: Miansari66 · CC0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Resim web sitesi kullanımı için yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak kodlandı.

Malzemeler: 3 porsiyon

100 g Taze maydanoz
20 g Taze nane
300 g Domates
60 g Kuru bulgur
60 g Taze soğan
50 g Limon suyu
30 g Zeytinyağı
120 g Su
2 g Tuz
0.5 g Karabiber

Hazırlanışı

İnce bulguru ölçülü kaynar su ile örtün ve 15 dakika bekletin, ardından fazla sıvıyı süzün veya sıkın ve soğutun.
Otları yıkayın ve iyice kurulayın. Maydanoz ve naneyi keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
Domatesleri küçük küçük doğrayın ve taze soğanı ince ince dilimleyin. Otlar ve yumuşatılmış bulgurla birleştirin.
Limon suyu, yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yavaşça atın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

İnce bulgur kullanılır; daha kaba kalitelerin pakete göre pişirilmesi gerekir. Bulgur buğday gluteni içerir.

تبولة

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: glüten. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Akdeniz Yemeği · salatalıklı tabbouleh

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle