Şiş taouk

Name: Şiş taouk
Total time: 85 min
Yield: 3
Cuisine: Lübnan
Ingredients: 500 g Tavuk göğsü; 100 g Tam yağlı sade yoğurt; 35 g Limon suyu; 15 g Sarımsak; 20 g Zeytinyağı; 30 g Süzülmüş domates püresi (passata); 3 g Paprika tozu; 2 g Kurutulmuş kekik (oregano); 3 g Tuz; 1 g Karabiber

Sarımsak, limon ve kırmızı biberle yoğurtla marine edilmiş tavuk şişleri.

Tahmini toplam süre: 85 dakika3 porsiyonYaklaşık 280 porsiyon başına kcal

Yuvarlak tabakta sebze ve gözleme ile ızgara tavuk şiş — Fotoğraf: Miansari66 · CC0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Resim web sitesi kullanımı için yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak kodlandı.

Malzemeler: 3 porsiyon

500 g Tavuk göğsü
100 g Tam yağlı sade yoğurt
35 g Limon suyu
15 g Sarımsak
20 g Zeytinyağı
30 g Süzülmüş domates püresi (passata)
3 g Paprika tozu
2 g Kurutulmuş kekik (oregano)
3 g Tuz
1 g Karabiber

Hazırlanışı

Yoğurt, limon, ezilmiş sarımsak, yağ, passata, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
Tavuğu 3 cm'lik küpler halinde kesin ve turşuyla kaplayın. 60 dakika buzdolabında saklayın; kullanıyorsanız tahta şişleri suya batırın.
Tavukları şişlere geçirin. Tavayı veya ızgarayı ısıtın ve iyice pişene kadar düzenli olarak çevirerek 12-15 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce gevşek bir örtü altında 5 dakika dinlendirin. Çiğ tavuk turşusunu atın.

Bir saatlik marinasyon dahildir. Sarımsak sosu, pide ve pilav ayrı yanında sunulan yiyeceklerdir.

شيش طاووق

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Akdeniz Yemeği · şiş tawook

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle