Sarımsaklı karides ve brokoli eriştesi

Name: Sarımsaklı karides ve brokoli eriştesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Çin
Ingredients: 250 g Çiğ, kabukları soyulmuş karides; 280 g Brokoli; 10 g Sarımsak; 8 g Zencefil; 20 g Soya sosu; 15 g İstiridye sosu; 6 g Mısır nişastası; 18 g Kolza yağı; 180 g Kuru buğday eriştesi; 60 g Su

Karides ve gevrek brokoli ile Çin usulü hızlı kızartma.

Tahmini toplam süre: 30 dakika2 porsiyonYaklaşık 580 porsiyon başına kcal

Sarımsaklı karides ve brokoli eriştesi — temsili yemek fotoğrafı — Fotoğraf: jeffreyw · CC BY 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; malzemeler, garnitürler ve sunum farklılık gösterebilir. Yeniden boyutlandırılmış ve JPEG olarak sıkıştırılmış; duyarlı kırpmayla görüntülenir.

Malzemeler: 2 porsiyon

250 g Çiğ, kabukları soyulmuş karides
280 g Brokoli
10 g Sarımsak
8 g Zencefil
20 g Soya sosu
15 g İstiridye sosu
6 g Mısır nişastası
18 g Kolza yağı
180 g Kuru buğday eriştesi
60 g Su

Hazırlanışı

Buğday eriştelerini pakete uygun şekilde haşlayıp süzün. Onlar pişerken brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, sarımsak ve zencefili doğrayın.
Soya sosunu, istiridye sosunu ve mısır nişastasını 60 g listelenen suyla karıştırın. Brokoliyi 3 dakika kadar suda kısaca haşlayın ve süzün.
Yağı bir wok veya büyük tavada ısıtın. Sarımsak ve zencefili 30 saniye karıştırarak kızartın, ardından çözülmüş soyulmuş karidesleri ekleyin ve opaklaşana ve tamamen pişene kadar 3-4 dakika pişirin.
Brokoliyi ve karışık sosu ekleyin. Sos kalınlaşana kadar 1-2 dakika karıştırın ve pişmiş eriştelerin üzerine servis yapın.

Karideslerin başlamadan önce çözülmesi gerekir. Erişte pişirme, kızartmanın yanında gerçekleşir; 10 dakikadan kısa sürede kaynayan erişteleri seçin. Zamanlama, açıklanan hazırlık da dahil olmak üzere iki kısım için editoryal bir tahmindir; daha büyük partiler daha uzun sürebilir. Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.

西兰花虾仁面

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: kabuklu deniz ürünleri, glüten, yumuşakçalar, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif / yemek referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle