Rote Grütze mit Sahne — Kremayla Kuzey Alman kırmızı meyve tatlısı

Name: Rote Grütze mit Sahne — Kremayla Kuzey Alman kırmızı meyve tatlısı
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Almanya
Ingredients: 400 g Şeker ilavesiz sade dondurulmuş karışık kırmızı meyveler; 150 g Taze çilek, sapları ayıklanmış; 50 g Şeker; 25 g Mısır nişastası; 140 g Su; 120 g Krema, %30 yağlı

Soğutularak, ölçülü kremayla sunulan koyulaştırılmış kırmızı meyve tatlısı.

Tahmini toplam süre: 50 dakika2 porsiyonYaklaşık 430 porsiyon başına kcal

Beyaz kasede kremalı kırmızı meyve tatlısı — Fotoğraf: Like_the_Grand_Canyon; background retouch by Parzi · CC BY 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Commons görseli arka planı rötuşlanmış bir türevdir; fotoğraftaki meyve çeşitleri ve krema miktarı bilinmez.

Malzemeler: 2 porsiyon

400 g Şeker ilavesiz sade dondurulmuş karışık kırmızı meyveler
150 g Taze çilek, sapları ayıklanmış
50 g Şeker
25 g Mısır nişastası
140 g Su
120 g Krema, %30 yağlı

Hazırlanışı

400 g şekersiz dondurulmuş karışık orman meyvesi ve 150 g ayıklanmış taze çilek ölçün; çileği küçük kesin. 25 g mısır nişastasını ölçülü soğuk suyun 40 g kadarıyla pürüzsüzce çırpın.
Kalan 100 g su, 50 g şeker ve dondurulmuş meyveleri tencerede iyice kaynatın. Meyvelerin tamamen ısınması için karıştırarak 3 dakika kaynatın. Nişasta karışımını tekrar karıştırıp tencereye karıştırarak dökün; parlak ve koyu kıvama gelene kadar 2 dakika hafifçe kaynatın. Çileği ekleyip 1 dakika ısıtın.
Tatlıyı iki kaba bölün; rahatça yenebilecek sıcaklığa gelmesi için yaklaşık 30 dakika soğutun. Soğuk tatlı isterseniz buzdolabında daha uzun tutun. Servisten hemen önce her porsiyona 60 g krema dökün.

REWE’nin klasik Kuzey Alman Rote Grütze tarifine dayanır. İki kişilik versiyon, kaynaktaki taze kiraz, frenk üzümü ve vişne suyu yerine sade şekersiz dondurulmuş meyve karışımı ile su kullanır; fotoğraftaki gibi ölçülü krema eklenir. 50 dakika toplam tahmin yaklaşık 30 dakika soğumayı içerir; aktif hazırlık ve kaynatma yaklaşık 20 dakikadır. Meyve karışımları ve soğuma hızları değişir. Tatlı süt içerir, lakto-vejetaryendir; tam kahvaltı veya planlayıcı öğünü değildir. Görüntü meyve karışımını veya şeker düzeyini doğrulayamaz. Kalori ve süre editoryal tahmindir.

Rote Grütze mit Sahne

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

REWE Deine Küche – Klassische Rote Grütze

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle