Yumurtalı Tay fesleğenli domuz eti

Name: Yumurtalı Tay fesleğenli domuz eti
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tayland
Ingredients: 300 g Domuz kıyması; 25 g Tay fesleğeni; 12 g Sarımsak; 10 g Taze acı biber; 20 g İstiridye sosu; 15 g Soya sosu; 10 g Balık sosu; 5 g Şeker; 40 g Su; 20 g Kolza yağı; 100 g Yumurta, kabuksuz

Fesleğen ve kızarmış yumurta ile hızlı biber-sarımsak domuz eti.

Tahmini toplam süre: 25 dakika2 porsiyonYaklaşık 570 porsiyon başına kcal

Pad kra pao - hazırlanan yemeğin gerçek fotoğrafı — Fotoğraf: Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Görüntülenmek üzere yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak sıkıştırıldı. Fotoğrafta domuz eti, kutsal fesleğenli pilav ve kızarmış yumurta ile kızartma gösterilmektedir.

Malzemeler: 2 porsiyon

300 g Domuz kıyması
25 g Tay fesleğeni
12 g Sarımsak
10 g Taze acı biber
20 g İstiridye sosu
15 g Soya sosu
10 g Balık sosu
5 g Şeker
40 g Su
20 g Kolza yağı
100 g Yumurta, kabuksuz

Hazırlanışı

Sarımsak ve biberi ince ince doğrayın. İstiridye sosunu, soya sosunu, balık sosunu, şekeri ve suyu karıştırın.
Yağın yarısını ısıtın ve yumurtaları beyazları ve sarıları katılaşana kadar kızartın, ardından tabaklara aktarın.
Kalan yağı bir wok içinde ısıtın. Sarımsak ve kırmızı biberi 30 saniye kızartın, domuz eti ekleyin ve pişene kadar 6-8 dakika karıştırarak kızartın.
Sosu dökün, 1 dakika pişirin, ardından fesleğeni ekleyip soluncaya kadar katlayın. Yumurtalarla servis yapın; pirinç ayrı olarak eklenebilir.

Kutsal fesleğen gelenekseldir; tay fesleğen burada kullanılan daha yaygın olarak bulunan alternatiftir.

ผัดกะเพราหมู

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: yumurta, balık, glüten, yumuşakçalar, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle