Kore deniz yosunu ve sığır eti çorbası

Name: Kore deniz yosunu ve sığır eti çorbası
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Kore
Ingredients: 15 g Kurutulmuş wakame yosunu; 200 g İnce dilimlenmiş sığır eti; 8 g Sarımsak; 25 g Soya sosu; 10 g Susam yağı; 1100 g Su; 1 g Tuz

Yumuşak deniz yosunu şeritleri içeren rahatlatıcı bir et suyu.

Tahmini toplam süre: 45 dakika3 porsiyonYaklaşık 170 porsiyon başına kcal

Benekli seramik bir kapta servis edilen Kore deniz yosunu çorbası — Fotoğraf: 국립국어원 · CC BY-SA 2.0 kr · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Resim web sitesi kullanımı için yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak kodlandı.

Malzemeler: 3 porsiyon

15 g Kurutulmuş wakame yosunu
200 g İnce dilimlenmiş sığır eti
8 g Sarımsak
25 g Soya sosu
10 g Susam yağı
1100 g Su
1 g Tuz

Hazırlanışı

Kurutulmuş wakame'yi 10 dakika suda bekletin, durulayın, süzün ve kısa boylarda kesin. Sığır eti küçük ince parçalar halinde dilimleyin.
Susam yağını bir tencerede ısıtın ve eti 3 dakika karıştırarak kızartın. Kıyılmış sarımsak ve deniz yosununu ekleyip 2 dakika pişirin.
Ölçülen suyu ve soya sosunu dökün. Kaynatın, ardından kapağını kapatın ve 25 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Ölçülen tuzu gerektiği gibi tadın ve ekleyin. İstenirse ayrı olarak pilavla birlikte sıcak servis yapın.

Deniz yosununun ağırlığı kurudur. Tuzluluk, soya sosuna ve kurutulmuş deniz yosununa göre değişir; ürününüze göre ayarlayın.

미역국

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: glüten, susam, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Maangchi · Miyeok guk

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle