Hızlı Kore şehriye çorbası

Name: Hızlı Kore şehriye çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Kore
Ingredients: 180 g Kuru ince buğday eriştesi (somyeon); 900 g Hazırlanmış sebze suyu; 160 g Kabak; 100 g Havuç; 100 g Yumurta, kabuksuz; 100 g Kültür mantarı (champignon); 20 g Soya sosu; 12 g Susam yağı; 20 g Taze soğan

Sebze suyu, kabak, havuç ve yumurta ile sıcak ince erişte.

Tahmini toplam süre: 25 dakika2 porsiyonYaklaşık 520 porsiyon başına kcal

Hızlı Kore şehriye çorbası - temsili yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Chloe Lim · CC BY 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; malzemeler, garnitürler ve sunum farklılık gösterebilir. Yeniden boyutlandırılmış ve JPEG olarak sıkıştırılmış; duyarlı kırpmayla görüntülenir.

Malzemeler: 2 porsiyon

180 g Kuru ince buğday eriştesi (somyeon)
900 g Hazırlanmış sebze suyu
160 g Kabak
100 g Havuç
100 g Yumurta, kabuksuz
100 g Kültür mantarı (champignon)
20 g Soya sosu
12 g Susam yağı
20 g Taze soğan

Hazırlanışı

Hazırlanan sebze suyunu hafif kaynamaya getirin. Erişte için ikinci bir tencereye su koyun. Sebzeleri ince şeritler halinde dilimleyin ve yumurtaları çırpın.
Susam yağının yarısını yapışmaz bir tavada ısıtın. İnce bir yumurta tabakasını tamamen sertleşene kadar pişirin, bir tahtaya aktarın ve şeritler halinde dilimleyin.
Kalan yağı havuç, kabak ve mantarları 5 dakika karıştırarak kızartmak için kullanın. Erişteleri paket süresine kadar pişirin, süzün ve kaselere paylaştırın.
Sıcak et suyunu soya sosuyla tatlandırın, eriştelerin üzerine dökün ve üzerine sebzeler, yumurta şeritleri ve taze soğan ekleyin.

Hamsi suyu yapmak yerine hazırlanmış sebze suyunu kullanarak hızlı vejetaryen adaptasyon. Stok ağırlığı kullanıma hazır sıvıyı ifade eder; kereviz ve diğer etiketlerini kontrol edin. Zamanlama, açıklanan hazırlık da dahil olmak üzere iki kısım için editoryal bir tahmindir; daha büyük partiler daha uzun sürebilir. Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.

잔치국수

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: kereviz, yumurta, glüten, susam, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif / yemek referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle