Limonlu ve pideli bakla

Name: Limonlu ve pideli bakla
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Lübnan
Ingredients: 400 g Pişmiş bakla, süzülmüş; 100 g Pişmiş nohut, süzülmüş; 8 g Sarımsak; 30 g Limon suyu; 25 g Zeytinyağı; 2 g Öğütülmüş kimyon; 12 g Taze maydanoz; 140 g Domates; 120 g Salatalık; 140 g Buğday unundan pita ekmeği; 2 g Tuz; 100 g Su

Sarımsak, kimyon ve taze sebzelerle sıcak pişmiş bakla.

Tahmini toplam süre: 20 dakika2 porsiyonYaklaşık 630 porsiyon başına kcal

Limonlu ve pideli bakla - temsili yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Abdullah Geelah · CC BY-SA 3.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; malzemeler, garnitürler ve sunum farklılık gösterebilir. Yeniden boyutlandırılmış ve JPEG olarak sıkıştırılmış; duyarlı kırpmayla görüntülenir.

Malzemeler: 2 porsiyon

400 g Pişmiş bakla, süzülmüş
100 g Pişmiş nohut, süzülmüş
8 g Sarımsak
30 g Limon suyu
25 g Zeytinyağı
2 g Öğütülmüş kimyon
12 g Taze maydanoz
140 g Domates
120 g Salatalık
140 g Buğday unundan pita ekmeği
2 g Tuz
100 g Su

Hazırlanışı

Konserve bakla ve nohutları süzün ve suyla birlikte bir tencereye koyun. 8 dakika boyunca yavaşça pişirin, koyulaştırmak için küçük bir kısmı ezin.
Fasulyeler sıcakken sarımsakları ezip limon, kimyon, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
Hazırlanan pideyi domates, salatalık ve maydanozu doğrayıp ısıtın.
Limonlu karışımı fasulyelerin içine karıştırın. İki kasede maydanoz, taze sebze ve pideyle servis yapın.

Kuru fasulye yerine konserve veya tamamen pişirilmiş bakla fasulyesi kullanılır. Bu, birçok Orta Doğu mutfağında paylaşılan bir yemeğin Lübnan tarzı bir porsiyonudur. Zamanlama, açıklanan hazırlık da dahil olmak üzere iki kısım için editoryal bir tahmindir; daha büyük partiler daha uzun sürebilir. Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.

فول مدمس

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: glüten. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif / yemek referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle