Besan chilla - lezzetli gram unu krepleri

Name: Besan chilla - lezzetli gram unu krepleri
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hindistan
Ingredients: 140 g Besan: kabuksuz kahverengi nohut unu, kuru ve sade; 60 g Soğan; 80 g Domates; 10 g Taze kişniş; 5 g Zencefil; 3 g Taze acı biber; 1 g Öğütülmüş zerdeçal; 1 g Öğütülmüş kimyon; 2 g Tuz; 220 g Su; 18 g Kolza yağı

İnce doğranmış sebzeli ince tuzlu krepler; yumurta, süt ürünleri veya fermantasyon yok.

Tahmini toplam süre: 30 dakika2 porsiyonYaklaşık 380 porsiyon başına kcal

Besan chilla - lezzetli gram unlu krepler - temsili yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Kamalsahansi · CC BY-SA 4.0 · Fotoğraf kaynağı. Wikimedia küçük resmi orijinalinden yeniden boyutlandırıldı; duyarlı kırpmayla görüntülenir. Örnek hazırlanış; tarifte açıklanan farklılıklar.

Malzemeler: 2 porsiyon

140 g Besan: kabuksuz kahverengi nohut unu, kuru ve sade
60 g Soğan
80 g Domates
10 g Taze kişniş
5 g Zencefil
3 g Taze acı biber
1 g Öğütülmüş zerdeçal
1 g Öğütülmüş kimyon
2 g Tuz
220 g Su
18 g Kolza yağı

Hazırlanışı

Hamurun eşit şekilde yayılması için soğanı, domatesi, zencefili, kırmızı biberi ve kişnişi ince ince kıyın.
Ölçülen suyun 180 gramı ile besan, zerdeçal, kimyon ve tuzu çırpın. Sebzeleri karıştırın; kalan 40 g suyu dökülebilir bir hamur için gerektiği kadar kullanın.
Yapışmaz bir kızartma tavasını orta-düşük ateşte ısıtın. Yağı dört krep arasında bölün; hafifçe yağlanmış tavaya hamurun dörtte birini ince bir yuvarlak halinde yayın.
Yüzey ıslak parlaklığını kaybedene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Her iki tarafta altın lekeler oluşana ve ortası pişene kadar 1-2 dakika çevirin ve pişirin. Tekrarlamak; kişi başına iki krep servis edin.

Baharatlı gözleme karışımı değil, saf, vegan etiketli besan kullanın. Bu uyarlamada ajwain yerine öğütülmüş kimyon kullanılır. Islatma gerekmez. Fotoğraf temsili bir katlanmış hazırlığı göstermektedir; listelenmemiş soslar ve garnitürler hariçtir. Boş alerjen bayrakları çapraz teması dışlamaz. Zamanlama ve enerji editoryal tahminlerdir; schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.

बेसन चीला

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: listelenen malzemelerde belirtilmemiş. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Dassana Amit - Besan Chilla tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle