Chole — Chana masala
35 dk
Aloo gobi
Patates ve karnabahar, ısınan baharatlarla hafifçe buharda pişirilir.
Tahmini toplam süre: 40 dakika2 porsiyonYaklaşık 300 porsiyon başına kcal
Malzemeler: 2 porsiyon
- 300 g Patates, soyulmuş
- 350 g Karnabahar
- 150 g Domates
- 100 g Soğan
- 10 g Zencefil
- 8 g Sarımsak
- 20 g Kolza yağı
- 2 g Kimyon tohumu
- 1 g Öğütülmüş zerdeçal
- 2 g Garam masala baharat karışımı
- 5 g Taze acı biber
- 10 g Taze kişniş
- 2 g Tuz
- 80 g Su
Hazırlanışı
- Patatesleri 2 cm'lik küpler halinde, karnabaharı ise küçük çiçekler halinde kesin. Soğanı, domatesi, sarımsağı, zencefili ve biberi doğrayın.
- Yağı kapalı bir tavada ısıtın. 20 saniye boyunca kimyon tohumlarını, ardından 5 dakika boyunca soğanı ve 1 dakika boyunca sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi ekleyin.
- Patates, karnabahar, domates, zerdeçal, tuz ve suyu ekleyin. Karıştırın, kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Kapağı çıkarın ve fazla sıvının buharlaşması için 5 dakika pişirin. Patateslerin yumuşak olup olmadığını kontrol edin ve garam masala ve kişniş ile tamamlayın.
Bu bir ev yemeği versiyonudur. Listelenmeyen yanında sunulan yiyecekler kalori tahminine dahil edilmez. Markaya özgü alerjenler için paketlenmiş içerikleri kontrol edin.
आलू गोभी
Alerjenler ve malzeme kontrolleri
Belirtilen alerjenler: listelenen malzemelerde belirtilmemiş. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.
Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle
