Chole — Chana masala
35 dk
Sebze biryanisi
Katmanlı baharatlı pirinç ve sebzeler, sıkı bir kapak altında tamamlanır.
Tahmini toplam süre: 60 dakika3 porsiyonYaklaşık 480 porsiyon başına kcal
Malzemeler: 3 porsiyon
- 240 g Basmati pirinci, kuru
- 180 g Karnabahar
- 100 g Havuç
- 100 g Bezelye
- 180 g Soğan
- 100 g Tam yağlı sade yoğurt
- 25 g Kolza yağı
- 10 g Sarımsak
- 10 g Zencefil
- 4 g Garam masala baharat karışımı
- 2 g Kimyon tohumu
- 1 g Öğütülmüş zerdeçal
- 1 g Öğütülmüş kakule
- 12 g Taze nane
- 12 g Taze kişniş
- 120 g Su
- 3 g Tuz
Hazırlanışı
- Basmati pirinci kullanın. 15 dakika boyunca durulayın ve ıslatın, ardından bol suda 5 dakika yarıya kadar pişene kadar kaynatın; boşaltmak.
- Dilimlenmiş soğanları yağda altın rengi olana kadar 12 dakika kızartın. Üçte birini ayırın. Tavaya sarımsak, zencefil ve baharatları ekleyip 1 dakika kadar pişirin.
- Doğranmış sebzeleri, yoğurdu, tuzu ve ölçülü suyu ekleyin. Kapağını kapatıp 8 dakika pişirin. Süzdüğünüz pirinci sebzelerin üzerine yayın.
- Üzerine ayrılmış soğanı, naneyi ve kişnişi serpin. Sıkıca kapatın, en düşük ateşte 18 dakika pişirin, ardından yavaşça karıştırmadan önce 10 dakika ateşten alın.
Bu bir ev yemeği versiyonudur. Listelenmeyen yanında sunulan yiyecekler kalori tahminine dahil edilmez. Markaya özgü alerjenler için paketlenmiş içerikleri kontrol edin.
सब्ज़ी बिरयानी
Alerjenler ve malzeme kontrolleri
Belirtilen alerjenler: süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.
Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle
