Bánh mì thịt — Domuz eti banh mì

Name: Bánh mì thịt — Domuz eti banh mì
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 220 g Buğday unundan baget ekmek; 250 g Kemiksiz domuz sırt eti; 100 g Havuç; 100 g Küçük kırmızı turp; 80 g Salatalık; 40 g Çeşnilendirilmemiş pirinç sirkesi; 15 g Şeker; 40 g Su; 20 g Soya sosu; 10 g Balık sosu; 8 g Sarımsak; 10 g Kolza yağı; 25 g Mayonez; 12 g Taze kişniş; 5 g Taze acı biber

Domuz eti, çabuk salamura edilmiş sebzeler ve taze kişnişli çıtır bagetler.

Tahmini toplam süre: 50 dakika2 porsiyonYaklaşık 690 porsiyon başına kcal

Etli, otlu ve sebzeli Vietnam bánh mì sandviçleri — Fotoğraf: nsaum75¡שיחת!‎ · CC BY-SA 3.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Resim web sitesi kullanımı için yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak kodlandı.

Malzemeler: 2 porsiyon

220 g Buğday unundan baget ekmek
250 g Kemiksiz domuz sırt eti
100 g Havuç
100 g Küçük kırmızı turp
80 g Salatalık
40 g Çeşnilendirilmemiş pirinç sirkesi
15 g Şeker
40 g Su
20 g Soya sosu
10 g Balık sosu
8 g Sarımsak
10 g Kolza yağı
25 g Mayonez
12 g Taze kişniş
5 g Taze acı biber

Hazırlanışı

Havucu ve turpu ince şeritler halinde kesin. Sirke, su ve 10 gr şekeri karıştırıp sebzelerle karıştırın; 20 dakika bekletin.
Domuz etini ince ince dilimleyin ve soya sosu, balık sosu, ezilmiş sarımsak ve kalan şekerle 15 dakika marine edin.
Yağı ısıtın ve domuz etini kızarana ve tamamen pişene kadar 5-7 dakika boyunca gruplar halinde kızartın. Bagetleri 180°C fırında 5 dakika ısıtın.
Ekmeği bölün, mayonez sürün ve domuz eti, süzülmüş turşu, salatalık, kişniş ve dilimlenmiş biberle doldurun.

Ezmesiz ev tarzı domuz sandviçi. Turşu sıvısı, süzülmüş olmasına rağmen muhafazakar bir şekilde kalori hesaplamasına dahil edilir.

Bánh mì thịt

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: yumurta, balık, glüten, hardal, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

İki Yumurta Alır · ızgara domuz eti

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle