Quesadillas — Quesadillas de queso y pimiento

Name: Quesadillas — Quesadillas de queso y pimiento
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: México
Ingredients: 160 g Tortillas de trigo; 100 g Queso cheddar; 150 g Pimiento; 80 g Cebolla; 12 g Aceite de colza; 1 g Comino molido; 8 g Cilantro fresco

Tortillas crujientes dobladas rellenas de queso derretido y pimientos dulces.

Tiempo total estimado: 25 minutos2 racionesAproximadamente 540 kcal por ración

Quesadilla — fotografía real — Foto: Brunnaiz · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía comparada visualmente con el nombre del plato. Preparación representativa; los ingredientes y la presentación pueden diferir de la receta vinculada.

Ingredientes para 2 raciones

160 g Tortillas de trigo
100 g Queso cheddar
150 g Pimiento
80 g Cebolla
12 g Aceite de colza
1 g Comino molido
8 g Cilantro fresco

Preparación

Cortar en rodajas finas el pimiento y la cebolla. Calentar la mitad del aceite y cocina las verduras con comino durante 8 minutos hasta que estén tiernas.
Dividir el queso rallado, las verduras cocidas y el cilantro picado sobre la mitad de cada tortilla.
Dobla las tortillas y unta ligeramente con el aceite restante. Cocinar en una sartén limpia durante 2 a 3 minutos por cada lado.
Cuando esté crujiente por fuera y el queso se haya derretido, transfiéralo a una tabla, repose 1 minuto y córtelo en gajos.

Utilizar queso cuajo vegetariano si es necesario. La salsa o crema agria servida al lado no está incluida.

Quesadillas

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: gluten, leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras