Bibimbap de verduras
40 min
Tortitas de cebolleta
Crujientes panqueques coreanos rellenos con largas hebras de cebolleta.
Tiempo total estimado: 25 minutos2 racionesAproximadamente 460 kcal por ración
Ingredientes para 2 raciones
- 120 g Harina de trigo sin levadura incorporada
- 30 g Harina de arroz
- 50 g Huevo, sin cáscara
- 180 g Agua
- 150 g Cebolleta tierna
- 25 g Aceite de colza
- 20 g Salsa de soja
- 15 g Vinagre de arroz sin condimentar
- 5 g Azúcar
- 3 g Guindilla fresca
Preparación
- Batir la harina de trigo, la harina de arroz, el huevo y 150 g de agua hasta obtener una masa suelta. Recorta las cebolletas y córtalas para que quepan en la sartén.
- Calentar la mitad del aceite en una sartén antiadherente. Colocar la mitad de las cebollas, vierta sobre la mitad de la masa y cocine durante 4 a 5 minutos.
- Voltee con cuidado y cocine durante 4 minutos hasta que esté crujiente y bien cocido. Repita para el segundo panqueque.
- Mezclar la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, el agua restante y el chile picado para mojar. Cortar los panqueques en trozos y sírvelos calientes.
Esta es una versión casera. Los acompañamientos que no figuran en la lista están excluidos de la estimación de calorías. Revisar los ingredientes empaquetados para detectar alérgenos específicos de la marca.
파전
Alérgenos y comprobación de ingredientes
Alérgenos indicados: huevos, gluten, soja. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.
Ajustar porciones y agregar a la lista de compras
