Onigiri de arroz salado

Name: Onigiri de arroz salado
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Japón
Ingredients: 180 g Arroz japonés de grano corto / arroz para sushi, seco; 4 g Alga nori seca; 6 g Semillas de sésamo; 1.5 g Sal

Sencillos triángulos de arroz japonés envueltos en nori.

Tiempo total estimado: 35 minutos2 racionesAproximadamente 350 kcal por ración

Onigiri - fotografía real — Foto: 脇山航 · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía comparada visualmente con el nombre del plato. Preparación representativa; los ingredientes y la presentación pueden diferir de la receta vinculada.

Ingredientes para 2 raciones

180 g Arroz japonés de grano corto / arroz para sushi, seco
4 g Alga nori seca
6 g Semillas de sésamo
1.5 g Sal

Preparación

Enjuagar el arroz de grano corto hasta que el agua salga más clara. Cocinar con la cantidad de agua especificada en su paquete, luego dejar reposar tapado durante 10 minutos.
Extender el arroz en un recipiente poco profundo hasta que esté lo suficientemente caliente como para manipularlo. Cortar el nori en cuatro tiras.
Mojar las manos limpias con agua y frotar con un poco de sal. Dividir el arroz en cuatro porciones iguales y forme suavemente triángulos firmes.
Espolvorear con sésamo y envuelve cada triángulo con nori justo antes de comer. Servir con prontitud; enfríe las sobras rápidamente y refrigere.

Utilizar arroz japonés de grano corto. Dos triángulos forman una porción. No se incluye relleno; la fotografía puede mostrar una variante rellena.

おにぎり

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: sésamo. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras