Pad tailandés de gambas
35 min
Platos de arroz con tortilla tailandesa
Tortilla de pescado dorado aderezada con salsa de arroz y pepino.
Tiempo total estimado: 25 minutos2 racionesAproximadamente 550 kcal por ración
Ingredientes para 2 raciones
- 200 g Huevo, sin cáscara
- 12 g Salsa de pescado
- 30 g Aceite de colza
- 20 g Cebolleta tierna
- 140 g Arroz jazmín seco
- 180 g Pepino
- 220 g Agua
Preparación
- Comience el arroz usando el método de paquete de 15 minutos y déjelo reposar tapado. Cortar el pepino y la cebolleta en rodajas mientras se cocina el arroz.
- Batir los huevos, la salsa de pescado y la cebolleta hasta que estén espumosos. Calentar el aceite en una sartén pequeña y profunda a fuego medio-alto.
- Verter la mezcla de huevo con cuidado en la sartén. Cocinar durante 2 a 3 minutos, voltee con una espátula ancha y cocine el otro lado hasta que el centro esté completamente cuajado.
- Escurrir brevemente y dividir sobre el arroz. Servir con pepino a un lado.
La preparación del arroz está incluida y se realiza en paralelo; usar arroz jazmín de cocción rápida. Se cuenta todo el aceite para freír indicado, incluso si queda algo en la sartén. El tiempo es una estimación editorial para dos partes, incluida la preparación descrita; los lotes más grandes pueden tardar más. No probado en cocina por Schmackig.
ไข่เจียว
Alérgenos y comprobación de ingredientes
Alérgenos indicados: huevos, pescado. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.
Ajustar porciones y agregar a la lista de compras
