Insalata Caprese — ensalada capresse

Name: Insalata Caprese — ensalada capresse
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Tomate; 200 g Mozzarella, escurrida; 12 g Albahaca fresca; 15 g Aceite de oliva; 1 g Sal; 0.5 g Pimienta negra

Tomates maduros, mozzarella y albahaca con un sencillo aderezo de aceite de oliva.

Tiempo total estimado: 10 minutos2 racionesAproximadamente 350 kcal por ración

Ensalada Caprese – fotografía real — Foto: Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Fuente de la foto. Fotografía comparada visualmente con el nombre del plato. Preparación representativa; los ingredientes y la presentación pueden diferir de la receta vinculada.

Ingredientes para 2 raciones

350 g Tomate
200 g Mozzarella, escurrida
12 g Albahaca fresca
15 g Aceite de oliva
1 g Sal
0.5 g Pimienta negra

Preparación

Escurrir la mozzarella y córtala en rodajas gruesas. Cortar los tomates en rodajas de un grosor similar.
Colocar rodajas de tomate y mozzarella alternadas en un plato para servir.
Colocar hojas de albahaca entre las rodajas y luego rocíe con aceite de oliva.
Sazonar con sal y pimienta recién molida justo antes de servir.

Utilizar mozzarella hecha con cuajo vegetariano si es necesario. No se incluye pan ni glaseado balsámico.

Insalata Caprese

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras