Bruschetta al pomodoro — Bruschetta de tomate

Name: Bruschetta al pomodoro — Bruschetta de tomate
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Pan blanco de trigo; 280 g Tomate; 6 g Ajo; 10 g Albahaca fresca; 20 g Aceite de oliva; 1 g Sal; 0.5 g Pimienta negra

Pan tostado con tomate maduro, albahaca y aceite de oliva.

Tiempo total estimado: 15 minutos2 racionesAproximadamente 310 kcal por ración

Bruschetta - fotografía real — Foto: Takeaway · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía comparada visualmente con el nombre del plato. Preparación representativa; los ingredientes y la presentación pueden diferir de la receta vinculada.

Ingredientes para 2 raciones

140 g Pan blanco de trigo
280 g Tomate
6 g Ajo
10 g Albahaca fresca
20 g Aceite de oliva
1 g Sal
0.5 g Pimienta negra

Preparación

Cortar los tomates en dados y colocarlos en un bol con la albahaca triturada, 15 g de aceite, sal y pimienta. Descanse durante 5 minutos.
Cortar el pan en cuatro rebanadas gruesas. Tueste bajo una parrilla caliente o en una sartén seca hasta que estén dorados por ambos lados.
Cortar los dientes de ajo por la mitad y frota ligeramente las superficies cortadas sobre la tostada tibia.
Verter los tomates y sus jugos sobre el pan y rocíe con el aceite restante. Servir de inmediato.

Esta es una versión casera. Los acompañamientos que no figuran en la lista están excluidos de la estimación de calorías. Revisar los ingredientes empaquetados para detectar alérgenos específicos de la marca.

Bruschetta al pomodoro

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: gluten. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta

Ajustar porciones y agregar a la lista de compras