Tostadas de pan con aguacate y tomate — Tostada de lima, aguacate y tomate

Name: Tostadas de pan con aguacate y tomate — Tostada de lima, aguacate y tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: México
Ingredients: 240 g Pulpa de aguacate; 180 g Baguette de trigo; 180 g Tomate; 25 g Zumo de lima; 8 g Cilantro fresco; 10 g Aceite de oliva; 3 g Guindilla fresca; 2 g Sal; 1 g Pimienta negra

Un aderezo de aguacate, lima y cilantro de inspiración mexicana sobre pan tostado.

Tiempo total estimado: 15 minutos2 racionesAproximadamente 500 kcal por ración

Tostada de lima, aguacate y tomate: fotografía de plato representativo — Foto: Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Fuente de la foto. Fotografía de plato representativa; los ingredientes, las guarniciones y la presentación pueden diferir. Redimensionado y comprimido en JPEG; se muestra con recorte sensible.

Ingredientes para 2 raciones

240 g Pulpa de aguacate
180 g Baguette de trigo
180 g Tomate
25 g Zumo de lima
8 g Cilantro fresco
10 g Aceite de oliva
3 g Guindilla fresca
2 g Sal
1 g Pimienta negra

Preparación

Cortar por la mitad y deshuesar los aguacates. Colocar la pulpa en un bol y tritúrela con jugo de limón, sal y pimienta.
Picar finamente los tomates, picar el cilantro y la guindilla y mezclarlos en un recipiente aparte.
Cortar la baguette en rodajas y tuesta los trozos en una sartén seca o en una tostadora hasta que estén crujientes. Untar ligeramente con el aceite de oliva medido.
Untar el aguacate sobre la tostada y cubra con la mezcla de tomate. Servir inmediatamente mientras el pan esté crujiente.

Una variación casera de tostada de aguacate de inspiración mexicana, no las tradicionales tostadas de tortilla. Utilizar pan con etiqueta vegana; sin huevo ni aderezo lácteo. Todo el pan y el aceite enumerados están incluidos en el presupuesto. El tiempo y la energía son estimaciones editoriales, no probadas en cocina por Schmackig.

Tostadas de pan con aguacate y tomate

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: gluten. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

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