Yunan köy salatası
15 dk
Yunan domatesli ekmekli yumurta
Beyaz peynir ve ekmekle birlikte, azaltılmış domatesle katlanmış yumuşak yumurtalar.
Tahmini toplam süre: 20 dakika2 porsiyonYaklaşık 560 porsiyon başına kcal
Malzemeler: 2 porsiyon
- 200 g Yumurta, kabuksuz
- 400 g Domates
- 20 g Zeytinyağı
- 60 g Feta peyniri
- 1 g Kurutulmuş kekik (oregano)
- 160 g Beyaz buğday ekmeği
- 1 g Tuz
- 1 g Karabiber
Hazırlanışı
- Domatesleri irice rendeleyin veya ince ince doğrayın. Yumurtaları çırpın ve beyaz peyniri ufalayın.
- Geniş bir tavada yağı ısıtın. Domates ve kekik ekleyin ve sulu sıvının çoğu buharlaşana kadar 7-8 dakika hızlı bir şekilde pişirin.
- Isıyı düşürün ve yumurtaları katlayın. Sertleşene kadar 3-4 dakika hafifçe karıştırın, ardından beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyin.
- Yumurtalar pişerken ekmeği kızartın veya ısıtın ve hemen birlikte servis yapın.
Bu vejetaryen versiyon için vejetaryen peynir mayası ile yapılan beyaz peynirleri seçin. Çok sulu domatesler ekstra indirgeme süresine ihtiyaç duyabilir. Zamanlama, açıklanan hazırlık da dahil olmak üzere iki kısım için editoryal bir tahmindir; daha büyük partiler daha uzun sürebilir. Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.
Στραπατσάδα
Alerjenler ve malzeme kontrolleri
Belirtilen alerjenler: yumurta, glüten, süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.
Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle
