Tavuk souvlaki

Name: Tavuk souvlaki
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Yunanistan
Ingredients: 350 g Tavuk göğsü; 20 g Zeytinyağı; 30 g Limon suyu; 10 g Sarımsak; 3 g Kurutulmuş kekik (oregano); 2 g Tuz; 1 g Karabiber; 100 g Soğan; 150 g Dolmalık biber

Limonlu ve kekikli tavuk şişleri, altın rengi olana kadar ızgarada pişirilir.

Tahmini toplam süre: 50 dakika2 porsiyonYaklaşık 340 porsiyon başına kcal

Tavuk souvlaki - hazırlanan yemeğin gerçek fotoğrafı — Fotoğraf: Orderinchaos · CC BY-SA 4.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Görüntülenmek üzere yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak sıkıştırıldı.

Malzemeler: 2 porsiyon

350 g Tavuk göğsü
20 g Zeytinyağı
30 g Limon suyu
10 g Sarımsak
3 g Kurutulmuş kekik (oregano)
2 g Tuz
1 g Karabiber
100 g Soğan
150 g Dolmalık biber

Hazırlanışı

Tavukları eşit büyüklükte 3 cm'lik parçalar halinde kesin. Yağ, limon, kıyılmış sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp tavuğu kaplayın.
Örtün ve 20 dakika buzdolabında saklayın. Tahta şiş kullanıyorsanız bu süre zarfında suya batırın.
Soğanı ve biberi parçalar halinde kesin. Tavukları ve sebzeleri şişlere geçirin, parçalar arasında biraz boşluk bırakın.
Sıcak bir tavada 12-15 dakika, tavuk iyice pişene kadar düzenli olarak çevirerek ızgara yapın. Servis yapmadan önce 3 dakika dinlendirin.

20 dakikalık marine etme süresi dahildir. Bazı sunumlarda gösterilen pide, cips ve cacık bu tarife ve besin hesabına dahil değildir.

Σουβλάκι κοτόπουλο

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: listelenen malzemelerde belirtilmemiş. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle