Yunan beyaz fasulye çorbası

Name: Yunan beyaz fasulye çorbası
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Yunanistan
Ingredients: 600 g Pişmiş beyaz fasulye, süzülmüş; 180 g Havuç; 120 g Kereviz sapı; 150 g Soğan; 300 g Konserve doğranmış domates; 700 g Su; 30 g Zeytinyağı; 8 g Sarımsak; 0.3 g Kurutulmuş defne yaprağı; 3 g Tuz; 1 g Karabiber; 10 g Taze maydanoz

Beyaz fasulye, sebze, domates ve zeytinyağı ile kaynatılır.

Tahmini toplam süre: 40 dakika3 porsiyonYaklaşık 400 porsiyon başına kcal

Fasolada - hazırlanan yemeğin gerçek fotoğrafı — Fotoğraf: Miansari66 · CC0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Görüntülenmek üzere yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak sıkıştırıldı.

Malzemeler: 3 porsiyon

600 g Pişmiş beyaz fasulye, süzülmüş
180 g Havuç
120 g Kereviz sapı
150 g Soğan
300 g Konserve doğranmış domates
700 g Su
30 g Zeytinyağı
8 g Sarımsak
0.3 g Kurutulmuş defne yaprağı
3 g Tuz
1 g Karabiber
10 g Taze maydanoz

Hazırlanışı

Havucu, kerevizi ve soğanı küp küp doğrayın, sarımsağı da kıyın. Tamamen pişmiş beyaz fasulyeleri yıkayıp süzün.
Büyük bir tavada yağın yarısını ısıtın. Soğanı, havucu ve kerevizi 8 dakika yumuşatın, ardından sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.
Domates, su, fasulye ve defne yaprağını ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak 25 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
Et suyunu kalınlaştırmak için birkaç fasulyeyi ezin. Defneyi çıkarın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kalan yağ ve maydanozla tamamlayın.

Bu bir ev yemeği versiyonudur. Listelenmeyen yanında sunulan yiyecekler kalori tahminine dahil edilmez. Markaya özgü alerjenler için paketlenmiş içerikleri kontrol edin.

Φασολάδα

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: kereviz. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle