Pisto con huevo — Yumurtalı pisto

Name: Pisto con huevo — Yumurtalı pisto
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: İspanya
Ingredients: 250 g Kabak; 200 g Dolmalık biber; 150 g Soğan; 350 g Konserve doğranmış domates; 10 g Sarımsak; 25 g Zeytinyağı; 100 g Yumurta, kabuksuz; 100 g Beyaz buğday ekmeği; 2 g Tuz; 1 g Karabiber

Yavaşça yumuşatılmış yaz sebzelerinin üzerine pişmiş yumurta eklenir.

Tahmini toplam süre: 45 dakika2 porsiyonYaklaşık 450 porsiyon başına kcal

Üzerine kızarmış yumurta eklenmiş ve kızarmış ekmekle servis edilen İspanyol sebze güveci — Fotoğraf: Boca Dorada · CC BY-SA 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; tarifteki malzeme seçenekleri ve sunum farklılık gösterebilir. Resim web sitesi kullanımı için yeniden boyutlandırıldı ve JPEG olarak kodlandı. Fotoğrafta kızarmış yumurta ve kızarmış ekmek yer alıyor.

Malzemeler: 2 porsiyon

250 g Kabak
200 g Dolmalık biber
150 g Soğan
350 g Konserve doğranmış domates
10 g Sarımsak
25 g Zeytinyağı
100 g Yumurta, kabuksuz
100 g Beyaz buğday ekmeği
2 g Tuz
1 g Karabiber

Hazırlanışı

Kabak, biber ve soğanı küp küp doğrayın, sarımsağı da kıyın. Geniş kapalı bir tavada yağı ısıtın.
Soğanı ve biberi ara sıra karıştırarak 10 dakika yumuşatın, ardından kabak ve sarımsağı ekleyip 5 dakika pişirin.
Domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar 20 dakika kadar yavaşça pişirin.
İki kuyu açın ve yumurtaları kırın. Kapağını kapatıp yumurtalar sertleşene kadar 5-7 dakika pişirin; kızarmış ekmekle servis yapın.

Bu versiyona yumurta ve tost dahildir ve kalori tahmini; yalnızca öğün yeniden hesaplanırken her ikisini de atlayın.

Pisto con huevo

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: yumurta, glüten. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

RTVE · yumurtalı tabanca

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle