Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Meksika
Ingredients: 400 g Domates; 100 g Soğan; 10 g Taze acı biber; 20 g Taze kişniş; 35 g Misket limonu suyu; 2 g Tuz

Soğan, kırmızı biber, limon ve kişniş ile taze doğranmış domates salsa.

Tahmini toplam süre: 15 dakika3 porsiyonYaklaşık 40 porsiyon başına kcal

Pico de gallo - gerçek fotoğraf — Fotoğraf: jeffreyw · CC BY 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Kaynak meta verileri ve fotoğraf incelendi. Ev varyasyonları, eşlikler ve sunumlar, bağımsız tarif referansından farklı olabilir.

Malzemeler: 3 porsiyon

400 g Domates
100 g Soğan
10 g Taze acı biber
20 g Taze kişniş
35 g Misket limonu suyu
2 g Tuz

Hazırlanışı

Olgun domatesleri ve soğanı küçük, eşit parçalar halinde doğrayın. Biberleri ince ince doğrayın, daha hafif ısı tercih edilirse çekirdeklerini çıkarın.
Kişniş yapraklarını ve yumuşak saplarını doğrayın ve domates, soğan ve biberle birleştirin.
Limon suyu ve tuzu ekleyin ve karıştırmak için nazikçe karıştırın.
5 dakika dinlendirip tekrar karıştırın ve çok sulu ise delikli kaşıkla servis yapın.

Tortilla cipsleri dahil değildir. Salsa pişmemiş; servis yapana kadar buzdolabında saklayın.

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: listelenen malzemelerde belirtilmemiş. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle