Miso çorbası
15 dk
OKU - hızlı pirinç lapası
Biraz taze soğan ve nori ile yumuşak, içinizi ısıtan pirinç lapası.
Tahmini toplam süre: 25 dakika2 porsiyonYaklaşık 200 porsiyon başına kcal
Malzemeler: 2 porsiyon
- 300 g Sade, önceden pişirilmiş beyaz pirinç
- 650 g Su
- 1 g Tuz
- 15 g Taze soğan
- 2 g Kurutulmuş nori yosunu
Hazırlanışı
- Tercihen kısa taneli, sade, hazır pişmiş pirinç kullanın; kuru pirinçle başlamak daha uzun sürer. Taze soğanı dilimleyin ve noriyi ince şeritler halinde kesin.
- Pirinci ve 600 gr suyu bir tencereye koyun. Topakları bir kaşıkla ayırın ve yumuşak bir köpük oluşana kadar getirin.
- Taneler iyice yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Gevşek, kaşıklanabilir bir doku elde etmek için kalan 50 g suyu gerektiği kadar ekleyin.
- Ölçülen tuzu karıştırın. İki kaseye bölüştürün ve taze soğanı ve noriyi ekleyin. Derhal servis yapın.
Bu kısayolda pişmiş pirinç kullanılır. Balık aroması içermeyen, baharatsız nori'yi seçin. Et suyu, yumurta veya balık dahil değildir. Besleyici açıdan eksiksiz bir öğle veya akşam yemeği değil, hafif bir kahvaltı. Restoran fotoğrafında burada yer almayan soslar, turşular ve diğer eşlikler yer almaktadır; içeriğinin vegan olduğu doğrulanmamıştır. Zamanlama ve enerji tahminidir, Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.
お粥
Alerjenler ve malzeme kontrolleri
Belirtilen alerjenler: listelenen malzemelerde belirtilmemiş. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.
Namiko Hirasawa Chen / Sadece Bir Yemek Kitabı - pişmiş pirinç çeşidi
Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle
