Nikujaga sığır eti ve patates güveç

Name: Nikujaga sığır eti ve patates güveç
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Japonya
Ingredients: 200 g İnce dilimlenmiş sığır eti; 350 g Patates, soyulmuş; 100 g Havuç; 120 g Soğan; 60 g Taze fasulye; 400 g Hazırlanmış balıklı dashi suyu; 30 g Soya sosu; 25 g Mirin çeşnisi; 10 g Şeker; 10 g Kolza yağı

Patates ve ince sığır eti dilimleri, tatlı soya suyunda kaynatılır.

Tahmini toplam süre: 45 dakika2 porsiyonYaklaşık 480 porsiyon başına kcal

Nikujaga – gerçek fotoğraf — Fotoğraf: Yumi Kimura from Yokohama, JAPAN · CC BY-SA 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Fotoğraf, yemeğin adına göre görsel olarak kontrol edildi. Örnek hazırlanış; malzemeler ve sunum, bağlantılı tariften farklı olabilir.

Malzemeler: 2 porsiyon

200 g İnce dilimlenmiş sığır eti
350 g Patates, soyulmuş
100 g Havuç
120 g Soğan
60 g Taze fasulye
400 g Hazırlanmış balıklı dashi suyu
30 g Soya sosu
25 g Mirin çeşnisi
10 g Şeker
10 g Kolza yağı

Hazırlanışı

Patatesleri ve havuçları lokmalık parçalar halinde, soğanları ise dilimler halinde kesin. Fasulyeleri kesin ve sığır etini tahıl boyunca ince bir şekilde dilimleyin.
Bir tencerede yağı ısıtın. Eti kısaca kızartın, ardından soğanı, patatesi ve havucu ekleyip 2 dakika karıştırın.
Dashi, soya sosu, mirin ve şekeri ekleyin. Kaynamaya bırakın, kapağını kapatın ve patatesler neredeyse yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Yeşil fasulyeleri ekleyin ve pişene kadar 8-10 dakika pişirin. Sebzelerin suyu çekmesi için ateşten 5 dakika kadar dinlendirin.

Bu bir ev yemeği versiyonudur. Listelenmeyen yanında sunulan yiyecekler kalori tahminine dahil edilmez. Markaya özgü alerjenler için paketlenmiş içerikleri kontrol edin.

肉じゃが

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: balık, glüten, soya. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle