Elote — Elote tarzı sokak mısırı

Name: Elote — Elote tarzı sokak mısırı
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Meksika
Ingredients: 300 g Tatlı mısır taneleri; 25 g Mayonez; 25 g Tam yağlı sade yoğurt; 35 g Feta peyniri; 15 g Misket limonu suyu; 1 g Öğütülmüş acı biber; 6 g Taze kişniş

Kremalı limon soslu sıcak tatlı mısır, peynir ve kırmızı biber.

Tahmini toplam süre: 25 dakika2 porsiyonYaklaşık 270 porsiyon başına kcal

Elote — gerçek fotoğraf — Fotoğraf: Pequeño mar · CC BY-SA 4.0 · Fotoğraf kaynağı. Fotoğraf, yemeğin adına göre görsel olarak kontrol edildi. Örnek hazırlanış; malzemeler ve sunum, bağlantılı tariften farklı olabilir. Fotoğrafta Meksika usulü baharatlı, ızgarada pişirilmiş mısır kabuğu görülüyor; topingler farklılık gösterir.

Malzemeler: 2 porsiyon

300 g Tatlı mısır taneleri
25 g Mayonez
25 g Tam yağlı sade yoğurt
35 g Feta peyniri
15 g Misket limonu suyu
1 g Öğütülmüş acı biber
6 g Taze kişniş

Hazırlanışı

Yaklaşık 300 g yenilebilir tane verecek şekilde mısırı koçanı üzerinde kullanın. Koçanları 8-10 dakika suda yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
Sıcak, kuru bir ızgara tavasında 5 dakika ızgara yapın, çekirdekleri hafifçe kömürleştirmek için çevirin.
Mayonez, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Sıcak mısırın üzerine fırçayla sürün.
İnce ufalanmış beyaz peynir, toz biber ve doğranmış kişnişi serpin.

Mısır miktarına koçanlar dahil değildir. Cotija'nın yerine beyaz peynir ikamesi; gerekirse vejetaryen peynir mayası peyniri kullanın.

Elote

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: yumurta, süt, hardal. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle