Ensalada de pueblo griega
15 min
Pastel de espinacas y queso feta filo
Capas crujientes de filo alrededor de un relleno de espinacas, hierbas y queso feta.
Tiempo total estimado: 60 minutos4 racionesAproximadamente 470 kcal por ración
Ingredientes para 4 raciones
- 220 g Masa filo
- 500 g Espinacas
- 200 g Queso feta
- 100 g Huevo, sin cáscara
- 80 g Cebolleta tierna
- 15 g Eneldo fresco
- 45 g Aceite de oliva
- 1 g Pimienta negra
Preparación
- Calentar el horno a 190°C. Dejar que las espinacas se ablanden en una sartén grande, enfríe, exprima hasta secarlas y pique. Ablande la cebolleta cortada en rodajas en 10 g de aceite durante 3 minutos.
- Mezclar las espinacas, la cebolla, el queso feta desmenuzado, los huevos batidos, el eneldo y la pimienta.
- Untar una fuente para hornear mediana con aceite. Colocar la mitad del filo en capas en el plato, untando cada hoja ligeramente con aceite y dejando que los bordes sobresalgan.
- Añadir el relleno, doble el saliente y cubra con el filo restante engrasado. Dividir en porciones y hornee durante 35 a 40 minutos hasta que esté crujiente y el relleno esté listo.
Utilizar queso feta con cuajo vegetariano si es necesario. Las hojas de Filo se secan rápidamente; mantener las sábanas no utilizadas debajo de un paño ligeramente húmedo.
Σπανακόπιτα
Alérgenos y comprobación de ingredientes
Alérgenos indicados: huevos, gluten, leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.
Ajustar porciones y agregar a la lista de compras
