Saganaki de gambas con queso feta

Name: Saganaki de gambas con queso feta
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Grecia
Ingredients: 280 g Gambas crudas peladas; 350 g Tomate troceado en conserva; 90 g Cebolla; 8 g Ajo; 20 g Aceite de oliva; 80 g Queso feta; 1 g Orégano seco; 10 g Perejil fresco; 160 g Baguette de trigo; 1 g Pimienta negra

Gambas cocidas en salsa de tomate con queso feta desmenuzado y pan crujiente.

Tiempo total estimado: 25 minutos2 racionesAproximadamente 600 kcal por ración

Saganaki de gambas con queso feta: plato representativo fotografía — Foto: C messier · CC BY-SA 4.0 · Fuente de la foto. Fotografía de plato representativa; los ingredientes, las guarniciones y la presentación pueden diferir. Redimensionado y comprimido en JPEG; se muestra con recorte sensible.

Ingredientes para 2 raciones

280 g Gambas crudas peladas
350 g Tomate troceado en conserva
90 g Cebolla
8 g Ajo
20 g Aceite de oliva
80 g Queso feta
1 g Orégano seco
10 g Perejil fresco
160 g Baguette de trigo
1 g Pimienta negra

Preparación

Picar finamente la cebolla y el ajo y desmenuza el queso feta. Pelar y descongelar las gambas.
Cocinar la cebolla en aceite de oliva en una sartén con tapa ancha durante 5 minutos. Añadir el ajo y el orégano y cocina por 1 minuto.
Añadir los tomates y cocine a fuego lento durante 6 minutos, triturando trozos grandes. Colocar los langostinos en la salsa y cocine durante 4 a 5 minutos hasta que estén opacos y completamente cocidos.
Esparza el queso feta y el perejil por encima, cubra durante 1 minuto para que se caliente y sirva con la baguette.

Una adaptación a la estufa sin ouzo, evitando el precalentamiento del horno. El pan está incluido; no se cuenta el arroz o la pasta extra. El tiempo es una estimación editorial para dos partes, incluida la preparación descrita; los lotes más grandes pueden tardar más. No probado en cocina por Schmackig.

Γαρίδες σαγανάκι

Alérgenos y comprobación de ingredientes

Alérgenos indicados: crustáceos, gluten, leche. Verifique el embalaje real y la información de contacto cruzado. La nutrición se estima a partir del peso de los ingredientes; La idoneidad de la receta depende de los productos especificados.

Referencia de receta/plato

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