Fotoğraf: Ivan Vighetto · CC BY-SA 3.0 · Fotoğraf kaynağı. Fotoğraf, yemeğin adına göre görsel olarak kontrol edildi. Örnek hazırlanış; malzemeler ve sunum, bağlantılı tariften farklı olabilir. Referans gnocchi'nin hazırlanmasını kapsar; fotoğrafta domates sosu görülüyor.
Malzemeler: 2 porsiyon
400 g Buğday ve yumurta içeren patates gnocchi
350 g Süzülmüş domates püresi (passata)
8 g Sarımsak
15 g Zeytinyağı
25 g Vejetaryenlere uygun Parmesan tipi sert peynir
10 g Taze fesleğen
1 g Tuz
0.5 g Karabiber
Hazırlanışı
Geniş bir tavada yağı ısıtın. İnce kıyılmış sarımsağı 30 saniye kadar kavurun, ardından passatayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Sosu ara sıra karıştırarak 15 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Gnocchi'leri pakete göre kaynar suda pişirin, pişince çıkarın ve yüzdürün.
Gnocchi'yi sosun içine katlayın. Yırtılmış fesleğen ve rendelenmiş peyniri ekleyip sıcak olarak servis yapın.
Buradaki paketlenmiş gnocchi buğday ve yumurta içeriyor. Gerekirse vejetaryen peynir mayası peynirini seçin; gerçek gnocchi etiketini kontrol edin.
Gnocchi al pomodoro
Alerjenler ve malzeme kontrolleri
Belirtilen alerjenler: yumurta, glüten, süt. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.