Spaghetti aglio e olio — Sarımsak ve biberli spagetti

Name: Spaghetti aglio e olio — Sarımsak ve biberli spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: İtalya
Ingredients: 200 g Buğdaydan spagetti, kuru; 30 g Zeytinyağı; 15 g Sarımsak; 5 g Taze acı biber; 10 g Taze maydanoz; 2 g Tuz; 150 g Su

Sarımsak, kırmızı biber ve maydanozdan oluşan basit bir Napoliten makarnası.

Tahmini toplam süre: 20 dakika2 porsiyonYaklaşık 500 porsiyon başına kcal

Sarımsak ve biberli spagetti — temsili yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Spaghetti_aglio_olio_e_peperoncino_by_matsuyuki_retouched.jpg derivative work: Jbarta (talk) · CC BY-SA 2.0 · Fotoğraf kaynağı. Temsili yemek fotoğrafı; malzemeler, garnitürler ve sunum farklılık gösterebilir. Yeniden boyutlandırılmış ve JPEG olarak sıkıştırılmış; duyarlı kırpmayla görüntülenir.

Malzemeler: 2 porsiyon

200 g Buğdaydan spagetti, kuru
30 g Zeytinyağı
15 g Sarımsak
5 g Taze acı biber
10 g Taze maydanoz
2 g Tuz
150 g Su

Hazırlanışı

Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Sarımsakları soyun ve ince dilimleyin; biber ve maydanozu doğrayın.
Spagettiyi paket süresi boyunca pişirin. Süzmeden önce pişirme suyundan bir bardak ayırın.
Makarna pişerken zeytinyağını geniş bir tavada orta-düşük ateşte ısıtın. Sarımsakları ve kırmızı biberi, sarımsakları kızartmadan 2-3 dakika pişirin.
Süzülmüş makarnayı, maydanozu ve bir miktar ayrılmış suyu ekleyin. Parlaklaşana kadar 1-2 dakika karıştırın, gerektiği kadar listelenen tuzla baharatlayın ve servis yapın.

Peynir dahil değildir. Tahmini karşılamak için doğramadan önce makarna suyunu ısıtmaya başlayın. Rezerve edilmiş suyun tamamına ihtiyaç duyulmayabilir. Zamanlama, açıklanan hazırlık da dahil olmak üzere iki kısım için editoryal bir tahmindir; daha büyük partiler daha uzun sürebilir. Schmackig tarafından mutfakta test edilmemiştir.

Spaghetti aglio e olio

Alerjenler ve malzeme kontrolleri

Belirtilen alerjenler: glüten. Gerçek ambalajı ve çapraz temas bilgilerini kontrol edin. Besin değerleri malzeme ağırlıklarından tahmin edilir; tarifin uygunluğu belirtilen ürünlere bağlıdır.

Tarif / yemek referansı

Porsiyonları ayarla ve alışveriş listesine ekle